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Registered wines
D.O. MÁLAGA Y D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
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BOTANI GARNACHA 2012
92,79 pts.
Tasted
3
times
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BOTANI GARNACHA 2013
91,41 pts.
Tasted
3
times
Fermentación maloláctica en acero inoxidable y crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500-600 lts.
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BOTANI GARNACHA 2021
91,77 pts.
Tasted
1
time
Viticultura
Suelos
Clima
Enología
Envejecimiento
Comentarios
Este vino es la consecución del objetivo de Jorge Ordóñez Málaga de elaborar un Garnacha de calidad de los Montes de Málaga. Los viñedos están plantados con injertos de vides procedentes de Calatayud.
Fermentación primaria en fermentadores abiertos de 5 T. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
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BOTANI GARNACHA 2022
92,0 pts.
Tasted
1
time
El microclima que le otorga su ubicación, y la singularidad del suelo rocoso, producen una maduración lenta y delicada de este antiguo clon de Garnacha, que resulta en un vino fragante, ácido y elegante
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BOTANI MOSCATEL 2022
90,62 pts.
Tasted
1
time
Gran personalidad en boca, donde la acidez y la untuosidad obtenida de las lías, sostienen este potente y a la vez amable vino.