Virtual Fair of DD.OO.

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  D.O. CIGALES
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  LA LEGUA GARNACHA 2014
  
  

  88,88 pts.
      Tasted 2 times
  Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración corta y a baja temperatura para preservar los delicados aromas varietales.
  Color cereza de capa media. Intenso y limpio en nariz con marcadas notas de mora y frambuesa y un fondo floral y especiado. Explosión de fruta en boca con mucha zarzamora y un toque de regaliz rojo. Taninos sedosos y buena acidez que conducen a un sabroso final.
  Sus equilibrados taninos casan a la perfección con platos a base de tomate como pisto o gazpacho, así como con multitud de estofados, carnes a la brasa, comida especiada y quesos ligeros y suaves
  
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  7L ROSADO DE UNA NOCHE 2016
  
  

  88,5 pts.
      Tasted 2 times
  uva procedente de las 7 parcelas de la finca la legua, con predominio de la variedad tempranillo (85%), seguida de garnacha (10%) y cabernet sauvignon (5%). una vez recolectada la uva, se ha sometido a un proceso de maceración durante una noche a baja temperatura para extraer el máximo potencial aromático. vinificación en blanco.
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  7L ROSADO DE UNA NOCHE 2015
  
  

  88,38 pts.
      Tasted 1 time
  uva procedente de las 7 parcelas de la finca la legua, con predominio de la variedad tempranillo (85%), seguida de garnacha (10%) y cabernet sauvignon (5%). una vez recolectada la uva, se ha sometido a un proceso de maceración durante una noche a baja temperatura para extraer el máximo potencial aromático. vinificación en blanco.
  
  
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  LA LEGUA TEMPRANILLO 2013
  
  

  88,27 pts.
      Tasted 2 times
  Aromas primarios vivaces y persistentes, con fuerte presencia de fruta roja fresca. Agradable y largo post-gusto
  
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  LA LEGUA CAPRICHO 2013
  
  

  88,23 pts.
      Tasted 1 time
  • 1.600 cepas/ha de la parcela más antigua, situada a 750 metros de altitud con un rendimiento máximo de 3.000 kg/ha. La Vendimia es manual en cajas de 20 kg, para posteriormente hacer una selección manual de racimos separados uno a uno en una cinta de selección en bodega.
  • Este vino se elabora únicamente en añadas excepcionales. La Fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en barrica de Roble estrictamente seleccionado de 500 litros y posteriormente se pasa a Barrica bordelesa donde permanece durante 20 meses. Tras el embotellado se deja en dormitorio de botella subterráneo hasta su comercialización.
  • Color cereza picota con ribete teja. Complejo con aromas de madera y mermelada de frutas negras, elementos especiados de crianza y matices minerales. Potente, carnoso con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia
  
  
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