Últimos vinos catados

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  ÁSTER FINCA EL OTERO 2019
  
  

  95,62 pts.
      Ranking 62     Catado 1 vez
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  FINCA MARTELO 2019
  
  

  94,23 pts.
      Ranking 356     Catado 1 vez
  Nace en el viñedo homónimo de Torre de Oña, en el corazón de Rioja Alavesa, con una diversidad natural de variedades: 95% Tempranillo y 5% de Mazuelo, Garnacha e incluso Viura. Finca a 630 m. de altitud, de más de 60 años, con laderas de orientación Norte-Sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa. El 15 de octubre iniciamos la vendimia manual de las uvas seleccionadas en cajas de 20 kg que, una vez en bodega, permanecieron refrigeradas. Tras su despalillado, las encubamos durante 5 días a una temperatura inferior a 10 C, realizando una maceración prefermentativa en frío obteniendo un mosto aún más intenso en aromas y color. Tras la fermentación alcohólica en depósitos, completó la fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés nuevo, con un batonnage semanal. Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas manuales. El vino permaneció 8 meses en depósito hasta el ensamblaje del coupage final, embotellado en abril del 2022.
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  VIÑA ARANA GRAN RESERVA 2016
  
  

  95,69 pts.
      Ranking 55     Catado 1 vez
  Limpio y brillante, con una elegante tonalidad cereza, de capa media alta y con ribete granate. En nariz se muestra intenso y fragante con una amplia gama de notas balsámicas (brioche, pan tostado, vainilla, tofe y canela) envolviendo finos aromas de ciruelas negras, fresas silvestres, grosellas maduras y moras rojas, aportando un frutal y balsámico bouquet. En boca destaca por su buena estructura, equilibrio, agradable frescura y por sus suaves y amables taninos procedentes de su cuidada crianza en barrica. Su final, fresco y delicado, deja un retrogusto de larga amplitud.
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  ALLBLACK BOBAL 2019
  
  

  91,62 pts.
      Ranking 2920     Catado 1 vez
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  1298 ORIGEN FINCA EL MORO 2023
  
  

  91,46 pts.
      Ranking 3170     Catado 1 vez
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