FASE VISUAL Amarillo pajizo con re_ejos verdosos. FASE OLFATIVA Intensidad media - alta. Notas cítricas,
salinas y yodadas, de algas y marea baja- Notas balsámicas y de hierbas aromáticas como el limo, el laurel y la pimienta blanca. FASE GUSTATIVA Intenso, con mucho nervio, sabroso, muy largo en boca. En retronasal destacan las notas cítrricas y yodadas.