Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

92,31

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,33

91,5

92,83

catar

Marca

BLANCHER GRAN RESERVA BRUT NATURE 2014

Año

2014

Bodega

BLANCHER CAPDEVILA PUJOL, S.A.

Subido por: BLANCHER CAPDEVILA PUJOL, S.A.

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Sobre sus lias: 40 meses.

Precio

€ 12.0

Catalogación

Brut Nature

Descripción

Elaborado a partir de Parellada, Macabeo, Xarel.lo y Pansa Blanca (Can Cajon, Teia), se diferencian los diferentes suelos. Maceración de los hollejos en frío durante un tiempo determinado para la extracción de los aromas. Fermentación en inox y posteriormente en contacto con sus lías finas.
Envejecimiento más de 3 años en botella a 18 metros bajo suelo en condiciones optimas.
Hecho para los amantes de los cavas secos, pero que a la vez buscan en boca, la complejidad.

Color amarillo paja con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente.
En nariz es complejo, aromas a frutos secos con notas de fruta madura.
En boca es fresco y fino con una buena integración de la burbuja y un post-gusto elegante.

Ideal como aperitivo, mariscos y carnes blancas.