Uva de viñedo ecológico propio a unos 700 m. de altura. Vendimiado manualmente en su momento óptimo de maduración. Vino certificado ecológico. Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdes. Aromas de frutas blancas y cítricos muy bien integrados con unas ligeras notas ahumadas. En boca encontramos un vino potente, atípico, delicado, untuoso y largo, con mucha frescura.