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Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,23
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

92,0

91,0

91,0

catar
Marca
LICOR DE CAFÉ GOMARIZ
Año
Bodega
Subido por:   COTO DE GOMARIZ
9416

Tipo de vino
Aguardiente de Orujo de Uva
Variedades

Denominación de origen
SIN D.O. NI IGP

Grado
30.0º
Crianza

Precio
€ 34.55
Catalogación
Licor
Descripción
Licor de Gomariz es una selección de cafés, aguardiente y azúcar de caña, un licor de café muy selecto que viene en un envase elegante ideal para regalar, a tan solo un clic de alegrar tu sobremesa. Perteneciente a la Bodega Coto de Gomariz Las condiciones climáticas, tipos de suelos y altura a la que son cultivados potencian su intensidad aromática, sabor perfumado y ligera acidez. Maceración de grano picado durante seis meses, tres de ellos con agitación diaria. Clarificación por decantación. No se somete a filtrado para preservar las características del café. Afinado en botella durante mínimo un mes. Elaboración artesanal y exclusiva. Ingredientes: Café de la zona de Antigua, cultivado en laderas y faldas de volcanes a una altura de 1600mts (volcán de oro). Café de la zona de Medellín, cultivado en las laderas y faldas del Pico San Cristobal a casi 2000mts (Pico San Cristobal). Azúcar de caña, puro y sin refinar, procedente de la Isla de la Reunión perteneciente al archipiélago de las Islas Mascareñas situada en el Océano Indico. Graduación 30% vol


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