color amarillo pálido con ribetes verdosos. Con una intensidad aromática alta, complejo, elegante con notas de cítricos, melón y madreselva. El paso en boca es agradable, fresco, con una acidez elevada, con un final de boca muy agradable y persistente. Se debe servir a una temperatura entre 6 y 8º, y puede acompañar todo tipo de arroces, pescados, carnes blancas y quesos sin curación.