Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

92,04

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

92,42

91,56

92,17

catar

Marca

LUSTAU EAST INDIA SOLERA

Año

Bodega

EMILIO LUSTAU, S.A.

Subido por: EMILIO LUSTAU, S.A.

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Tipo de vino

Oloroso Dulce

Variedades

Palomino (50%)
Pedro Ximenez (50%)

Denominación de origen

D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grado

20.0º

Crianza

Botas de Roble Americano: 72 meses.

Precio

€ 15.0

Catalogación

Oloroso Dulce

Descripción

Cada vino (el Oloroso y el Pedro Ximénez) es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

Color caoba oscuro con reflejos bronce. Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee.

Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.