Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,03

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

91,33

90,5

91,22

catar

Marca

EL APRENDIZ TINTO 2016

Año

2016

Bodega

LEYENDA DEL PÁRAMO

Subido por: LEYENDA DEL PÁRAMO

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Prieto Picudo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Precio

€ 7.09

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 35 AÑOS ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO URANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A 28 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 6 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO, ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.