Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,35

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,17

90,13

90,58

catar

Marca

ATTIS PEDRAL 2015

Año

2015

Bodega

ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L.

Subido por: ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Pedral (100%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.0º

Crianza

Roble Francés: 12 meses.

Precio

€ 27.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Variedad 100% Pedral.
Fermentación alcohólica espontanea en barricas de 500L.
Maceración total de 10 días con 2 bazuqueos cada día.
Fermentación malo-láctica espontanea.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
Clarificación con clara de huevo y agua del mar.

Un vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especies y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia tanto en nariz como en boca.