Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,92

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,0

88,63

88,58

catar

Marca

PLUMA BLANCA 2015

Año

2015

Bodega

Bodegas El Inicio

Subido por: Bodegas El Inicio

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Verdejo (100%)

Denominación de origen

D.O. RUEDA

Grado

12.5º

Crianza

Precio

€ 4.5

Catalogación

Joven

Descripción

Proviene de uva de la variedad Verdejo de la población de La Seca (Valladolid). La uva pasa por una peculiar maceración en prensa tras la cual se procede al prensado y posterior fermentación; finalmente tiene lugar un exhaustivo trabajo sobre lías procedentes de la propia levadura de fermentación durante tres meses para generar la singular cremosidad de este verdejo de nuevo cuño.
Atractivos tonos verdosos con matices acerados. Aromas varietales típicos de la variedad verdejo sobre un fondo complejo donde se aprecian tonos a frutas exóticas, sílex y anisados. En boca es agradable, fresco, cremoso, carnoso y graso, con un postgusto muy agradable.