Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,77

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,33

89,25

89,33

catar

Marca

CÉRVOLES BLANCO 2014

Año

2014

Bodega

CERVOLES CELLER SL

Subido por: CERVOLES CELLER SL

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Macabeo - Viura (60%)
Chardonnay (40%)

Denominación de origen

D.O. COSTERS DEL SEGRE

Grado

13.5º

Crianza

Roble Francés: 15 meses.

Precio

€ 19.6

Catalogación

Crianza

Descripción

Color amarillo de paja con reflejos evolucionados de metálicos a dorador i de lagrima densa. Aromas intensos y complejos con sutiles notas de crianza: especiados (nuez moscada, vainilla) tostados i fumados, recuerdos de fruta tropical (piña madura). En airear, aparecen aromas de crianza sobre madres (levadura), recuerdos de pastelera y de fruta de pulpa blanca (manzana).
La entrada es voluptuosa, el paso por la boca es graso, con taninos bien integrados que contribuyen a su amplitud juntamente con la acidez que le aporta frescor.

Persistencia muy larga y harmoniosa. El postgusto recuerda a turrón de jijona i piel de cítrico.