Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,04

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,67

89,13

90,33

catar

Marca

VALSERRANO CRIANZA 2011

Año

2011

Bodega

VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

Subido por: VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Mazuelo (10%)
Tempranillo (90%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 18 meses.

Precio

€ 9.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Esta Cosecha del 2011 apenas sufrió la incidencia de plagas y enfermedades, por lo que la uva llegó a la vendimia en excelente estado vegetativo y sanitario, lo que favoreció la obtención de vinos bien estructurados, con buen color y muy sanos. Estas condiciones hicieron que esta Cosecha fuera Calificada como EXCELENTE por el C.R.D.O. Rioja, y considerada como una de las mejores de los últimos años.

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.