Ficha de vino

Puntuación de cata:

93,26

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

94,22

92,58

93,22

catar

Marca

Pedro Ximénez Solera Fundación 1830

Año

Bodega

Bodegas Navarro, S.A.

Subido por: Bodegas Navarro, S.A.

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Bacchus de Oro

Organizador:
Bacchus

País organizador:
España

Mención obtenida:
Medalla de Oro

Concurso Mundial Bruselas Medalla Plata

Organizador:
Concurso Mundial Bruselas

País organizador:
Bélgica

Mención obtenida:
Medalla de Plata

Premio Mezquita

Organizador:
AULA DEL VINO DE CORDOBA

País organizador:
España

Mención obtenida:
Premio Mezquita Plata 2007

Tipo de vino

Dulce

Variedades

Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen

D.O. MONTILLA MORILES

Grado

15.0º

Crianza

Botas de Roble Americano: 300 meses.

Precio

€ 24.0

Catalogación

Dulce

Descripción

Crianza: Durante un periodo de 25 años en viejas botas o toneles de roble americano del mosto obtenido a través de un complicado proceso del soleado de la uva llamada pasa.

Nota de Cata: Vino dulce natural, de color rubí oscuro, pleno de aromas que van desde la pasa, al dátil y la bergamota hasta suaves recuerdos del roble. Une fragancia y untuosidad y, solo o con unas pastas, es un postre único, exclusivo, pudiéndose también servir como delicioso refresco con hielo y seltz. Además, combina a la perfección con helados, dulces y otros platos como caviar, sushi, salmón ahumado o cordero. Debe servirse a una temperatura entre los 7 y 10º C.