Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,46

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

89,0

89,5

catar

Marca

Gramona Rosé Brut Reserva

Año

Bodega

CAVAS GRAMONA

Subido por: CAVAS GRAMONA

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Pinot Noir (100%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Sobre sus lias: 24 meses.

Precio

€ 16.5

Catalogación

Brut

Descripción

Este Reserva tiene un periodo de crianza de 24 meses superando el tiempo requerido para un Reserva según la Denominación de Origen. Dosage moderado entre 2 y 5 gramos por litro.
Sensaciones
Vista: Rosa frambuesa intenso de ribetes rosado cobrizo brillantes
Nariz: Buena intensidad, evoca frescor desde el principio. Intensas frutas rojas, fresillas silvestres, frambuesas, grosellas. Hierbas mediterráneas, hinojo, lavanda.
Boca: Entrada sabrosa, buena estructura, burbuja crujiente, fina y bien integrada. Vinoso y seco a su paso. En el retrogusto las frutas rojas se manifiestan junto a los tonos balsámicos. Final gratamente refrescante.
Armonías
Ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Especialmente el jamón. Buen acompañante de platos algo más contundentes dado su cuerpo. Pescados azules. Platos de cuchara, arroces, carnes blancas. Comida japonesa, nigiris.