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69
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51
128
156
136
56

Ficha de vino

Puntuación de cata:
88,92
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

91,0

88,58

88,11

catar
Marca
VIA ROMANA MENCÍA 2011
Año
2011
Bodega
2933

   
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Mencía (100%)

Denominación de origen
D.O. RIBEIRA SACRA

Grado
12.5º
Crianza

Precio
€ 7.5
Catalogación
Joven
Descripción
Previa mesa selección de uvas, despalillado, encubado sin bombeo, fermentación con control de temperatura entre 20-22ºC. Depósitos de conservación y estabilización.
Permanece un mínimo de seis meses en depósito de acero inoxidable y otro mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Vía Romana procede de nuestros viñedos con rendimientos entorno a 1,5 kg., de fruto por cepa lo cual nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad.


Catado 3 veces por:

El Catacaldos, ,

01-12-2013

91,0

88,0

88,0

88,69

90,33

88,0

87,0

88,08

91,67

89,75

89,33

90,0



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