117
69
154
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51
128
156
136
56

Ficha de vino

Puntuación de cata:
95,05
Catado 5 veces
Puntuación media por fase

97,87

93,5

94,67

catar
Marca
TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA 2011
Año
2011
Bodega
2755

   
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tintilla de Rota (100%)

Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CADIZ

Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 18 meses.

Precio
€ 50.0
Catalogación
Dulce
Descripción
La elaboración del vino dulce natural a partir de la variedad de Tintilla de Rota se realiza de forma tradicional, dejando sobremadurar la uva y sometiéndola a soleo durante unos días hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado. Los granos de uva, una vez estrujados, son sometidos a maceración y fermentación durante varios días antes de ser prensados. Después de unos meses de reposo en depósitos, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado.


Catado 5 veces por:

98,33

93,75

94,83

95,31

El Catacaldos, ,

09-11-2014

96,0

94,5

94,67

94,92

Justo, Garcia

09-11-2014

100,0

94,0

94,0

95,38

98,33

93,0

95,5

95,38

96,67

92,25

94,33

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