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56

Ficha de vino

Puntuación de cata:
88,26
Catado 5 veces
Puntuación media por fase

89,87

87,3

88,1

catar
Marca
DOMINIO DE MANCILES ROBLE 4 MESES 2011
Año
2011
Bodega
Subido por:   BODEGAS ARLANZA S.C.P.
2166

   
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Cabernet Sauvignon (15%)
Mencía (5%)
Tempranillo (80%)

Denominación de origen
D.O. ARLANZA

Grado
13.5º
Crianza
Roble Americano/Francés: 4 meses.

Precio
€ 4.0
Catalogación
Tinto Roble
Descripción
Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Vendimia manual a finales de octubre, selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Fermentación en depósito acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y maceración durante unos 25 días. Crianza de 4 Meses en Barrica de Roble Francés 80% y Americano 20%. Color rojo rubí intenso con ribetes morados. En nariz recuerdos a maceración, frutas maduras con toques silvestres (moras, frambuesas), aparece una ligera madera con tonos especiados (clavo, vainilla, regaliz) y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
En boca carnoso con ligera dulcedumbre, muy sabroso, tanino graso muy potente, recuerdos de madera.


Catado 5 veces por:

91,33

87,0

88,0

88,46

89,0

87,75

89,0

88,62

90,0

87,75

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