Elaboración:Uva seleccionada. Fermentación a temperatura controlada en ausencia de hollejo, mediante el método de sangrado.
Cata:
Visual: Rojo frambuesa con reflejos de cereza y carmín.
Olfativa: Aguda, com aromas a fruta fresca.
Gustativa: Frutal y de acidez muy equilibrada.
Maridaje: Pastas y arroces, carnes de cerdo y aves.