Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

0,0

Catado 0 vez

Puntuación media por fase

0,0

catar

Marca

CATANIA

Año

2009

Bodega

VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ

Subido por: VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.5º

Crianza

Barrica Allier - Roble Frances: 6 meses.
Roble Americano: 6 meses.

Precio

€ 5.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Elaboración:Fermentación a temperatura controlada de 27-28ºC, Maceración post- fermentación entre una y dos semanas. Estancia en barricas de roble francés y americano durante un período mínimo de 12 meses. Su crianza se completa en botella durante un mínimo de 6 meses.

Cata:
Visual: Rojo cereza intenso, con ribete rubí.
Olfativa: Aromas de fruta madura, vainilla y torrefactos.
Gustativa: De paladar amplio y aterciopelado.
Maridaje: Todo tipo de carnes, aves y quesos de curación media.