Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

0,0

Catado 0 vez

Puntuación media por fase

0,0

catar

Marca

Torre del Veguer, Dulce vendimia tardía

Año

2011

Bodega

Bodegas Torre del Veguer

Subido por: Bodegas Torre del Veguer

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Tipo de vino

Dulce

Variedades

Moscatel de Frontignan (100%)

Denominación de origen

D.O. PENEDÉS

Grado

12.0º

Crianza

Precio

€ 20.0

Catalogación

Brut

Descripción

Una vez recogida la uva de Muscat en las fechas habituales, 20, 21 de Agosto, se reservaron 500 cepas de la zona mas soleada para la elaboración de este dulce, dejando pasificar la uva hasta alcanzar 23 grados probables de azúcar. El mosto obtenido con un magnifico aroma a miel y naranja, se transforma en nuestro dulce de vendimia tardía, que mantiene el frescor gracias a su adecuada acidez.
Vino de color amarillo brillante. Intenso aroma con notas predominantemente cítricas y florales matizadas con un fondo de miel, que definen fielmente la variedad de la que proceden. Sabor fresco, untuoso en boca y marcado postgusto. Adecuado para acompañar postres, chocolate, y recomendado con foie gras.