Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

84,88

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

88,08

84,19

83,75

catar

Marca

Don Jacobo blanco 2012

Año

2012

Bodega

Bodegas Corral, S.A.

Subido por: Bodegas Corral, S.A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Viura - Macabeo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 5.0

Catalogación

Seco

Descripción

ANáLISIS SENSORIAL

Color: Verdoso, ligeros tonos acerados, brillante y limpio.
Aroma: Afrutado, tonos de plátano y piña combinado con matices tropicales y sensaciones florales.
Sabor: Sensaciones de fruta verde. Fresco, con marcada suavidad y volumen en boca. Notas de cítricos. Persistente en la salida. Elegante y delicado.

MARIDAJE

Mariscos de concha y caparazón; sushi, pescados blancos y azules al horno o a la brasa; crudités, menestras y pudding de verduras.

Apto para Vegetarianos

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8ºC y 9ºC.