Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

95,15

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

95,0

94,0

96,0

catar

Marca

VICTORINO 2010

Año

2010

Bodega

TESO LA MONJA (EGUREN)

Subido por: TESO LA MONJA (EGUREN)

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen

D.O. TORO

Grado

14.5º

Crianza

Roble Francés: 18 meses.

Precio

€ 35.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Elaboración tradicional 100 % despalillado con pisado y ligeros remontados durante la fermentación.
Fermentación alcohólica: 8 días a 26-28 ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.
Maceración Post-fermentativa: Durante dos semanas.
Fermentación maloláctica: En barrica nueva de roble francés.