Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,92

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

88,0

90,0

catar

Marca

ILERCAVONIA 2011

Año

2011

Bodega

ALTAVINS VITICULTORS, S.L.

Subido por: ALTAVINS VITICULTORS, S.L.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Garnacha Blanca (100%)

Denominación de origen

D.O. TERRA ALTA

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 8.0

Catalogación

Joven

Descripción

elaboración Producción por cepa: 1,250 Kg
Partida de Varvall, en la población de Batea.
Viñedos de 46 años edad.
Variedades: 100 % Garnacha blanca.
Suelo : Suelos calcáreos y limosos, con una baja permeabiidad. Pobres en materia orgánica.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Maceración con las pieles durante 36 horas. Fermentación a temperatura controlada a 16ºC.
producción
6.000 botellas

nota de cata Presenta un color amarillo dorado con tonalidades verdosas.
Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango, con algunas notas de manzana y aibaricoque.
En boca es untuoso, largo y persistente.
La retronasal recoge aromas florales y de menta fresca.