Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,62

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,67

88,5

89,33

catar

Marca

CLOS PENAT 2009

Año

2009

Bodega

CELLER JORDI DOMENECH

Subido por: CELLER JORDI DOMENECH

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Garnacha (80%)
Syrah - Siraz (20%)

Denominación de origen

D.O.C. PRIORAT

Grado

14.5º

Crianza

Roble Francés: 14 meses.

Precio

€ 14.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Análisis Organoleptico: Es un vino que presenta una gran personalidad y tipicidad del terruño, de color rojo cereza intenso, de aroma afrutado y licoroso que recuerda a mora y frambuesa con notas de cacao y aromas balsámicos y regaliz. En boca se muestra corpulento, potente, voluminoso y mineral acompañado de buena acidez y frescor con una agradable sensación de taninos maduros y redondos que le dan un paladar aterciopelado, dejando un final de boca largo y persistente.

Recomendaciones: Se recomienda abrir 1 hora antes de su consumo y servir a una temperatura de 16 - 18º C. Puede presentar precipitados propios del vino ya que no ha sido estabilizado por frío. Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, todo tipo de brasas, setas y quesos curados.