Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,46

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,0

90,25

90,33

catar

Marca

CASTILLO DE PEÑAFIEL CRIANZA 2020

Año

2020

Bodega

BODEGAS THESAURUS, S.L.

Subido por: BODEGAS THESAURUS, S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Precio

€ 14.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Castillo de Peñafiel Crianza, Denominación de Origen Ribera del Duero, se encuentra elaborado con racimos de uva tempranillo. Tras la vendimia, se lleva a cabo una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
de 28ºC. Posteriormente realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

En este vino se aprecia un color cereza picota con tonos
granates. En nariz, aroma a frutas maduras, como la grosella y el arándano, con notas especiadas, tostados, tabaco y vainilla. En boca es redondo, carnoso, con taninos aterciopelados y con un elegante retrogusto.
Este elaboración marida a la perfección con carnes rojas y de caza, así como guisos, setas y quesos muy curados.