vendimia nocturna para evitar
oxidaciones. Prensado y desfangado. Fermentación alcohólica en inoxidable a baja temperatura. Parada la fermentación de forma natural.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy expresiva
resultado de la suma de notas vegetales y de frutas tropicales. En
boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad del Albarín, esa elegancia fresca y limpia.