Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,85

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,33

90,0

89,5

catar

Marca

SELVANEVADA BLANCO 2022

Año

2022

Bodega

VILLOTA

Subido por: VILLOTA

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Viura - Macabeo (91%)
otras variedades experimentales (3%)
Tempranillo Blanco (6%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

14.5º

Crianza

Roble Francés: 6 meses.

Precio

€ 10.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

La uva se despalilla sin apenas estrujar y se prensa suavemente, con una pequeña maceración pre fermentativa para aumentar la carga aromática. Fermentación en depósitos nuevos de acero inoxidable. El vino madura 6 meses de crianza en barrica de roble francés en contacto con las lías.
Color amarillo muy claro. Nariz fina y aromática. Boca estructurada y muy fresca, con un volumen vibrante, que llama la atención. Sensaciones de fruta cítrica, frescura y mineralidad caliza. Persistencia sabrosa, expresiva, luminosa y refrescante.
La versión blanca del vino tradicional de casa, la representación más abierta, alegre y fresca del vino de entrada. Un gran carácter ligado a un lugar, a unas variedades y a un estilo cotidiano.
Se embotellaron 14.124 botellas de 0,75 l.