Tipo de vino

Blanco

Variedades

Verdejo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 7.5

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

- Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): Finca Constancia Verdejo Parcela 52 está formado por tres formas de fermentación. Un blend marcado por el carácter de la fermentación en barrica que se mantiene con sus lías finas durante 6 meses realizando la técnica artesana del batonnage; la segunda, parte de la elegancia aportada por un depósito muy especial: La Tina, de madera y con una capacidad de 10.000 L en la cual el vino toma carácter con un toque de madera dulce muy especial. Y, por último, una parte de frescura aportada por la parte que fermenta en depósito de acero inoxidable. Un producto innovador por su triple fermentación que se convierte en un capricho para acompañar grandes momentos.

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