Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

94,0

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

93,67

93,75

94,33

catar

Marca

VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2017

Año

2017

Bodega

VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

Subido por: VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Garnacha (2%)
Graciano (3%)
Tempranillo (95%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

14.5º

Crianza

Barrica Allier - Roble Frances: 26 meses.

Precio

€ 31.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace más de 70 años con las variedades Tempranillo (95%), Graciano y Garnacha. Días antes de la vendimia, se hace una rigurosa selección manual en la propia viña, eliminando los racimos dañados y menos maduros, para que queden solamente las mejores uvas. Dada la edad del viñedo y la selección que se realiza, la producción anual no pasa de 3.000 Kg/Ha. Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color.