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Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,85
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

92,67

91,25

91,83

catar
Marca
CORAMBRES 2020
Año
2020
Bodega
Subido por:   SELECCIÓN LUCENDO, S.L
10912

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Cencibel - Tempranillo (100%)

Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 5 meses.

Precio
€ 9.6
Catalogación
Tinto Roble
Descripción
Los corambres se empleaban principalmente para guardar y mantener fresco el vino.
Por ello elaboramos un vino de fermentación «antigua», Maceración Carbónica, con el final de la misma en barricas de roble, donde se ensambla el carácter frutal fantástico de la uva con la elegancia y redondez propia del buen roble.
Color cereza intenso, con ribetes morados. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y balsámicas con un leve apunte mineral. En boca es muy equilibrado con un ataque suave y frutal.
Descorchar y servir entre 14ºC-16ºC, para disfrutar con todo tipo de carnes, pastas, ensaladas sabrosas, arroces, embutidos y quesos suaves.


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