Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,85

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,67

91,25

91,83

catar

Marca

CORAMBRES 2020

Año

2020

Bodega

DOMINIO DE EL LINZE (SELECCIÓN LUCENDO)

Subido por: DOMINIO DE EL LINZE (SELECCIÓN LUCENDO)

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cencibel - Tempranillo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 5 meses.

Precio

€ 9.6

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Los corambres se empleaban principalmente para guardar y mantener fresco el vino.
Por ello elaboramos un vino de fermentación «antigua», Maceración Carbónica, con el final de la misma en barricas de roble, donde se ensambla el carácter frutal fantástico de la uva con la elegancia y redondez propia del buen roble.
Color cereza intenso, con ribetes morados. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y balsámicas con un leve apunte mineral. En boca es muy equilibrado con un ataque suave y frutal.
Descorchar y servir entre 14ºC-16ºC, para disfrutar con todo tipo de carnes, pastas, ensaladas sabrosas, arroces, embutidos y quesos suaves.