Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,73

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

91,0

90,42

catar

Marca

FINCA CONSTANCIA ENTRE LUNAS 2020

Año

2020

Bodega

FINCA CONSTANCIA (González Byass)

Subido por: FINCA CONSTANCIA (González Byass)

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto ecológico

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 8 meses.

Precio

€ 10.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

vino elaborado a partir de uvas procedentes de una agricultura que cuida al máximo el medio ambiente. Las 15 hectáreas de viñedo seleccionado para elaborar Finca Constancia Entre Lunas siguen las directrices de la viticultura biodinámica, la cual entiende la vid, el suelo y su entorno como un sistema en equilibrio y evita, en lo posible, las intervenciones externas excluyendo el uso de fertilizantes y herbicidas artificiales empleando, en su lugar, preparados biodinámicos naturales con vegetales, animales y minerales como aditivos de fertilización. Además, cabe la importancia del calendario astral y la influencia de las energías del universo que marcan el inicio de los procesos de plantación, fertilización, poda y vendimia en la viña. Tras su cuidada elaboración, envejece 8 meses en barrica de roble francés y americano, proporcionándole una correcta oxigenación que le confiere su propio carácter.