Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. ALMANSA
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  JUMENTA ROSÉ 2018
  
  

  89,62 pts.
      Catado 1 vez
  Fase visual: Color salmón de intensidad media. Limpio, sin precipitaciones y una lágrima media
  
  Fase olfativa: Nariz limpia, de intensidad media con notas de fruta blanca (pera y plátano) y fruta roja (fresas) con un fondo de galleta que le aporta elegancia.
  Fase gustativa: Entrada en boca seca, con un toque glicérico que le da amplitud pero un cuerpo medio con una acidez comedida que lo hace fácil de beber. Postgusto con recuerdos a yogurt de frutas y galleta en consonancia con la fase olfativa.
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  LA HUELLA DE ADARAS 2013
  
  

  88,77 pts.
      Catado 2 veces
  La Huella de Adaras fue nuestro primer vino y, con el paso del tiempo, sigue siendo uno de nuestros grandes valores. Lo que buscamos, es expresar el máximo potencial de la zona y una vez acabado el producto, poder identificar su origen. Este vino se ha criado en tina de hormigón. Pasa a barrica durante casi un año con sus lias. Embotellado con una filtración suave.
  
  NOTA DE CATA: En la vista muestra color rojo cereza con reflejos violáceos y
  con capa cubierta. En nariz exhibe una entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas de fruta más madura, sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
  En boca muestra una entrada golosa dando paso en boca a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias, un complejo conjunto que nos muestra la personalidad del terruño de Almansa.
  MARIDAJE: Es recomendable tomarlo con carnes y guisos típicamente manchegos.
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  LA VEGA DE ADARAS 2007
  
  

  90,23 pts.
      Catado 1 vez
  A la vista muestra un color grana intenso, con capa muy cubierta, con reflejos violetas y amoratados. En nariz, muestra en primera instancia una amalgama de fruta roja y negra con balsámicos y notas minerales. En boca entra fresco y sedoso, prolongándose y dejando una sensación dulzona de volumen y trama de taninos. Todos los aromas descritos en nariz se muestran ensalzados en la retronasal dejando a final de boca una trama de textura de la uva con matices balsámicos y ahumados finos.
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  LAYA 2013
  
  

  89,59 pts.
      Catado 3 veces
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  MATAMANGOS CALX 2012
  
  

  91,27 pts.
      Catado 2 veces
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