CRIANZAS Y VIÑEDOS R.REVERTE S.L.
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EMILIO VALERIO-LADERAS DE MONTEJURRA
Pretendemos conjugar una obligación de hacer agricultura de excelencia, poco intervencionista, obteniendo los mejores resultados en la línea de la filosofía biodinámica, en la que continuamente profundizamos desde hace más de quince años. Nuestra filosofía de cultivo es: Una agricultura de estudio y de observación: nuestras viñas, por su antigüedad, por sus emplazamientos, son ecosistemas muy frágiles ; no es fácil preservar el terroir sin un esfuerzo continuo de observación sobre el ecosistema, y de estudio histórico, edafológico, sobre el mismo, así como una reformulación continua de nuestras técnicas de cultivo. Una agricultura y una ganadería integrada: necesitamos de la ganadería tradicional, para el manejo de la vegetación, para la fertilización natural y para el aporte de su compost dinamizado a la manera biodinámica para asegurar la pervivencia histórica de nuestro viñedo. Igualmente entendemos que una explotación agraria debe de estar integrada por los viñedos, los olivares, los campos de cereal,... en una sucesión natural. El respeto al terroir y a la tradición : El mantenimiento de nuestra diversidad genética, cuidando el rico patrimonio genético de nuestros viñedos y olivares, preservando en plantaciones nuevas los criterios de selección nasal, manteniendo los setos naturales y la biodiversidad, la cubierta vegetal y las formas tradicionales de plantación en vaso y en baja densidad. Una agricultura tradicional, artesanal y escasamente mecanizada, con vendimias manuales. Por supuesto que están prescritos desde hace quince años el uso de cualquier pesticida o herbicida, recurriendo a la homeopatía en las infusiones de plantas, y a los tratamientos biodinámicos.
www.bodegasemiliovalerio.es
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FINCA ALBRET
www.fincaalbret.com
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J. CHIVITE FAMILY ESTATES, SL
Fundada en 1647, Bodegas Chivite es una de las dinastías productoras de vino más antiguas de España. Durante once generaciones, la bodega ha ido creciendo a lo largo de su historia desde su establecimiento original en Navarra a nuevas denominaciones de origen en Rioja, Rueda y Ribera del Duero, convirtiéndose en la bodega exportadora más importante de Navarra así como una de las más respetadas.
Combinando el respeto por la tradición con el uso de las mejores técnicas de elaboración más actuales, Bodegas Chivite ha conseguido seguir evolucionando para transformarse en lo que es hoy en día, una de las bodegas españolas de mayor renombre en la producción de vinos de calidad y un claro líder dentro de la Denominación de Origen.
www.chivite.es
Teléfono: 948555285
Nekeas
Por su excelente ubicación, su clima y sus características geológicas, el Valle de Nekeas es una de las grandes zonas españolas productoras de vino de calidad. En ella se dan cita tanto influencias cantábricas como mediterráneas.
www.nekeas.com
Teléfono: 948350296
97,19
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97,08
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96,69
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96,63
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