Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. LA MANCHA
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  Viento Aliseo - Graciano Cabernet Sauvignon
  
  

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  Viento Aliseo es producido a partir de uvas procedentes de nuestros propios cultivos ecológicos y biodinámicos que son recolectadas durante la noche. El vino se envejece en barrica durante 9 meses.
  
  Con un color intenso de cereza, al paladar presenta aromas a especias, vainilla y frutos secos. Bien estructurado, con taninos suaves, con cuerpo, harmonioso y con largo final.
  
  Se recomienda servir a 20º C. Es la combinación perfecta de un asado de ternera.
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  Viento Aliseo - Tempranillo Petit Verdot
  
  

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  Viento Aliseo Tempranillo - Petit Verdot se produce con uvas procedentes de los cultivos ecológicos y biodinámicos de nuestra finca. Estas uvas se recolectan durante la noche y son maceradas en frío antes de la fermentación.
  
  Presenta un bonito color cereza con sombras violáceas. Con aromas de bayas rojas y cerezas, en boca tiene un buen equilibrio entre taninos y acidez que consigue un paladar complejo.
  
  Recomendamos servir a 17ºC. Es la combinación perfecta de queso y pasta.
  
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  • Ficha del vino
    

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  Viento Aliseo - Viognier
  
  

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  Viento Aliseo Viognier se produce con uvas procedentes de los cultivos ecológicos y biodinámicos de nuestra finca. Estas uvas se recolectan durante la noche y son maceradas en frío antes de la fermentación.
  
  Muestra un color dorado brillante con reflejos color lima. Con un aroma de frutas cítricas y esencias que recuerdan a la magnolia y las flores de Tahiti. Agradable en la boca con una acidez equilibrada.
  
  Recomendamos servir a 8º C. Combínalo con comida asiática, thai o pescado marinado.
  
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  Vihucas
  
  

  88,23 pts.
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  Vino de uvas de la variedad tempranillo.
  Recolectadas a mano en 2002 y en 2003 –vendimia nocturna.
  Crianza en barricas de roble francés y americano durante 18 y 6 meses respectivamente.
  
  Color granate.
  Aroma fruta madura, especiado.
  Boca potente, carnoso, tostado, amargoso.
  
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  YUNTERO 68 VENDIMIAS RESERVA 2015
  
  

  91,38 pts.
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