Feria virtual de las DD.OO.

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Bodegas inscritas en
  D.O. CAVA
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  CAVA VARIAS
  
  Cavas fundadas el año 1918 por la familia Miró en Sant Sadurní d\\\'Anoia, localidad de la comarca del Alt Penedés, zona conocida mundialmente por ser la cuna de la D.O. Cava.
  
  La cava y las bodegas estan ubicados en el centro histórico de la villa, y desde su fundación hasta mediados del año 2003 siempre han estado vinculadas a la familia Miró.
  
  El año 1928, el prestigioso arquitecto César Martinell finaliza la construcción de las bodegas y del palacete de estilo modernista.
  
  Los años sesenta y setenta fueron los años de mayor esplendor de la Cava, y se colocó entre las mejores del sector por su calidad. Poco después la compañía, de carácter familiar, inició un lento y constante declive, y fue en el año 2003 cuando la empresa es adquirida por la familia Varias Fernández, de larga y acreditada experiencia en el negocio del cava, con el objetivo de mejorar la difícil situación y relanzar de nuevo la cava.
  
  Manteniendo los criterios de tradición, sabiduría y experiencia, los nuevos propietarios apuestan por un cambio radical en la elaboración de los productos, introduciendo todo aquello que la innovación y la tecnología de hoy puede aportar en la elaboración de Cava de Calidad.
  
  www.cavavarias.es           Teléfono: 93 8912763
  
  
  

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  CAVAS BOLET
  
  
  
  www.cavasbolet.com           Teléfono: 938918153
  
  
  

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  CAVAS CASTILLO DE PERELADA, S.A.
  
  La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.
  
  www.castilloperelada.com           Teléfono: 972 53 80 11
  
  
  

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  CAVAS GRAMONA
  
  Detrás de un gran producto se halla una larga historia familiar. Personajes, acontecimientos y destinos que explican la situación actual de la empresa y de la familia.
  
  En el año 2006, la quinta generación de Gramona celebró el 125º aniversario de la saga: un homenaje a la cultura del vino y del cava ininterrumpido desde 1881. . .
  
  
  www.gramona.com           Teléfono: 93 891 01 13
  
  
  

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  CAVAS SOLÀ RAVENTÓS
  
  Ya en 1898 Josep Raventós Ferrer venía dedicándose a la elaboración y crianza de vinos a la finca \\\"Maset de la Verdera\\\", propiedad de SOLÀ RAVENTÓS, y fue al 1925 cuando se elaboraron las primeras botellas de cava.
  
  Des de aquellos tiempos ponemos todo nuestro esfuerzo en la elaboración de un cava genuïnamente artesanal.
  
  SOLÀ RAVENTÓS sigue siendo una tradición familiar dedicada a la meticulosa elaboración de nuestros Cavas siguiendo el tradicional \\\"Methode Campenoise\\\" y criado en la calma penumbrra de nuestra Cava.
  
  Macabeu, Xarel·lo y Parellada, variedades de uva blanca destinadas a la elaboración del Cava, y Monastrell, uva negra reservada a la elaboración del Cava Rosat, constituyen unas variedades de uva autóctonas de la comarca del Penedès y han demostrado su perfecta identificación con el suelo y clima de Sant Sadurní d\\\'Anoia.
  
  
  
  www.solaraventos.com           Teléfono: 93 8910837