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Nota de Cata

Rojo picota ribete amoratado capa alta, lágrima que tiñe, vivo. En nariz es rotundo, fruta negra, regaliz, cacao, mineral, monte bajo, recuerdo a castaña asada, aceituna negra… diferente y armónico. En boca es goloso, carnoso, ya se intuye una vida muy larga. El trago es largo, persistente, final que vuelve con recuerdo ahumado, tabaco aromático, cacao...