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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana y reflejos rubí, capa media baja. En nariz es complejo, diferente, con personalidad propia. Recuerdos primarios de la uva que dan paso a toques terrosos y de hierbas aromáticas. Es balsámico, con un sutil toque punzante de laca. Todo esto acompañado por un recuerdo terroso. En boca es un vino completamente diferente a la fase olfativa. Fresco con una acidez apabullante, que refresca. Carnoso, con un tanino noble que aporta estructura. En retrogusto, la fruta se muestra fresca y nítida, cerezas, zarzamora en su punto de maduración. En nariz podemos decir que muestra rusticidad y en boca exuberancia.