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Nota de Cata

Amarillo dorado, denso, brillante. En nariz es intenso, se funden aromas minerales, cítricos y sutiles tostados. Hay recuerdos herbáceos, hierbas aromáticas, pera… un vino que pide tiempo para descubrir. En boca es intenso, graso, envolvente, con una acidez que va increscendo y que se funde con el recuerdo cítrico para aportar frescura. Es persistente e intenso en retrogusto, vuelven los recuerdos de cítricos maduros, sutil torrefacto y hierbas aromáticas.