Bodega familiar que elabora únicamente uvas de viñedos propios, controlando todo el proceso desde el cultivo de la vid, hasta la elaboración, crianza y embotellado del vino.
En la actualidad, Bodegas y Viñedos Moral elabora, bajo la marca TOLUACHE, vinos blancos jóvenes y tintos jóvenes, crianzas y reservas.