21
114
117
69
154
128
51
156
25
56


  Latest Uploaded Wines

 
  • 1552

    BERNAVÍ - 3D3 2011

    90,92 pts.
       
    Tasted 1 time
    Garnacha, Syrah y Merlot: tres variedades cultivadas en tres parcelas distintas y vinificadas separadamente hasta su unión para dar vida a nuestro tinto joven.
    Vendimiado sin buscar una concentración fenólica avanzada, las uvas recoguidas en cajas siguen a la bodega protocoles de vinificación diferentes que respetan las variedades y la añada. Levaduras autóctonas, esclusivo uso de depósitos de inox, maceraciones breves i temperatura controlada intentan mantener el carácter varietal de los vinos. Un prensado suave permite aprovechar las lías más elegantes para madurar los vinos y favorecer una fermentación maloláctica espontanea. Estabilizado con la ayuda del frio del invierno, se unen los tres vinos a formar el 3D3.
    Color picota intenso con reflejos violáceos. Al olfacto resulta vinoso con notas de fruta roja fresca (cereza, ciruela) y toques balsámicos y ligeramente especiados. Entrada en boca que confirma el carácter joven donde la sensación alcoholica no se exalta gracias a la acidez correcta, no obstante su cuerpo con toques lácticos. Sabor neto y persistente con una frescura invitante
    Su carácter intenso y su frescura sugieren unos maridajes con primeros platos (pasta y arroz). Se acompaña muy bién con quesos curados y carnes rojas poco elaboradas. No necesita ser decantado y aconsejamos una temperatura ambiente de servicio.




  • 1551

    JOAQUIN REBOLLEDO GODELLO 2011

    88,77 pts.
       
    Tasted 1 time




  • 1550

    JOAQUIN REBOLLEDO BARRICA 2010

    90,15 pts.
       
    Tasted 1 time




  • 1549

    JOAQUIN REBOLLEDO MENCÍA 2011

    88,77 pts.
       
    Tasted 2 times




  • 1548

    ALJIBES 2007

    91,62 pts.
       
    Tasted 1 time
    Seleccionamos las uvas de las cepas mas viejas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc para ensamblarlas y crear un vino de corte clásico, pero con toda la potencia que aporta el terreno de la Finca los Aljibes.

    Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

    Crianza: 12 meses en roble americano y francés.

    Cata: Color intenso de capa muy alta, muy limpio y brillante. En nariz destaca la potencia aromática, la madera bien ensamblada con la fruta, y las especias. En la boca se nota la potencia de sus taninos maduras, que producen que el vino sea amplio, largo y elegante.





Advanced search

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Uploaded by:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

96,62

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.

162
161
144
WINE UP CONSULTING, BEST WINE MARKETING & COMMUNICATIONS COMPANY 2023

2024-01-08 • LUX Life Magazine ha publicado los resultados de sus prestigiosos "Food & Drink Awards", en los cuales Wine Up Consulting ha sido reconocida como la mejor empresa de marketing y comunicación en...
WINE UP!, MEJOR GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA EN 2023

2024-01-08 • Wine Up! ha sido reconocida como mejor guía de vinos de España en la VIII edición de los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023 • La primera vez que una guía editada en...
> Ver todas las noticias.
164
www.ecatas.com

© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -

info@ecatas.com

www.ecatas.com
www.wine-up.es