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  MAJESTUOSO brut nature gran reserva
  
  

  0,0 pts.
     
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  Crianza de 4 años en botella, de color pajizo brillante, muy agradable a la vista, aromas claros y sin ningún tipo de maquillaje, con burbuja fina y persistente, con toques de pastelería y mantequilla, de paso cremoso y estancia agradable y elegante en boca, con notas de manzana, cítricos y piña. De final bien prolongado en el paladar gracias a su ligera acidez. El conjunto armónico entre vista, aroma y gusto, nos transmite la sensación de degustar un cava completo, complejo, sedoso y con marcada personalidad. Gana conforme transcurre la sobremesa. Sin azúcar añadido después del degüelle en caliente, su consumo moderado es apto para diabéticos.
  
  RECONOCIMIENTOS
  87 puntos, GUÍA PEÑÍN 2011.
  ORO, GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA 2011.
  9,11/10, GUÍA DE VINOS DE CATALUNYA 2012.
  
  
  
  
  
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  PAS DE SUCRE brut nature gran reserva
  
  

  0,0 pts.
     
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  Su coupage exclusivo lo convierte en un cava único que, durante 4 años de crianza en botella, consolida el color dorado pajizo brillante y la singularidad del aroma frutal que culmina en apuntes tostados y ligeramente balsámicos. La burbuja de lenta ascensión y reducido tamaño, tipo rosario, refleja la calidad de su coupage y los años de crianza. Cava redondo, de gran complejidad, que deriva en un conjunto fino, intenso, potente y muy personal. Tiene una estructura tan firme que lo hace muy dúctil a la hora del maridaje: aperitivos, carnes (principalmente, blancas), pescados, quesos, dulces... Sin azúcar añadido después del degüelle, su consumo moderado es apto para diabéticos. Las botellas de Pas de Sucre se numeran a mano. También en magnum 1,5 l: GRAND PAS DE SUCRE.
  
  Con estuche individual • Sin estuche
  Caja-obsequio de 3 estuches individuales
  GRAND Pas de Sucre con estuche (1 magnum 1,5 l) • Sin estuche
  RECONOCIMIENTOS
  89 puntos, GUÍA PEÑÍN 2011.
  ORO, GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA 2010 y 2011.
  8,88/10, GUÍA DE VINOS DE CATALUNYA 2011.
  Copa Arribe de PLATA 2010, SALÓN INTERNACIONAL DEL VINO.
  BRONCE, Premios Nacionales VINO Y MUJER 2008.
  
  
  
  
  
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  AITAKO 2010
  
  

  88,23 pts.
     
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  K5 ARGIÑANO 2011
  
  

  88,0 pts.
     
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  K5 es un vino blanco con la garra y esencia del Cantábrico, procedente de viñedos propios de la variedad autóctona Hondarribi Zuri, cultivados con gran esmero en una espectacular finca.
  
  Blanco inédito, lleno de frescura, buena estructura y final fresco pero redondo, elaborado a partir de mosto flor.
  
  De alcohol bajo y acidez penetrante.
  
  Una crianza en depósito sobre sus lías durante meses le aporta volumen, dulzura, grasa y suavidad y además una mayor longevidad y complejidad.
  
  Marida a la perfección con marisco, pescados (especialmente el rodaballo) y carnes blancas, sushi y otros manjares grasos como el foie y el micuit.
  
  
  
  
  
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  K5 ARGIÑANO 2010
  
  

  87,38 pts.
     
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  K5 es un vino blanco con la garra y esencia del Cantábrico, procedente de viñedos propios de la variedad autóctona Hondarribi Zuri, cultivados con gran esmero en una espectacular finca.
  
  Blanco inédito, lleno de frescura, buena estructura y final fresco pero redondo, elaborado a partir de mosto flor.
  
  De alcohol bajo y acidez penetrante.
  
  Una crianza en depósito sobre sus lías durante meses le aporta volumen, dulzura, grasa y suavidad y además una mayor longevidad y complejidad.
  
  Marida a la perfección con marisco, pescados (especialmente el rodaballo) y carnes blancas, sushi y otros manjares grasos como el foie y el micuit.
  
  
  
  
  
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