117
69
154
143
51
128
156
136
56


  Latest Uploaded Wines

 
  • 178

    Culebron

    0,0 pts.
       
    Tasted 0 time
    ELABORACION: Despalillado, estrujado y macerado de la uva. Fermentación tradicional a la temperatura controlada de 28º C durante 7 días.

    CATA: Rojo cereza madura, aromas intensos de frutas, sabroso en boca, suave y bien estructurado.

    GASTRONOMIA: Gran combinación con todo tipo de platos, carnes rojas, blancas, embutidos, quesos, asados, etc..




  • 177

    Fondillon

    0,0 pts.
       
    Tasted 0 time
    El buque insignia de está bodega. Es el vino tinto más viejo de Alicante.

    Procede de las uvas de la variedad \\\"Monastrell\\\" seleccionadas de las vides más viejas de nuestros propios viñedos, a fin de conseguir el conjunto de aromas y sabores que lo distinguen de cualquier otro vino.

    Elaboración completamente artesanal por los métodos tradicionales de pisado de uva y prensado a mano, único sistema que se conocía cuando se elaboro este gran reserva.

    Ha sido criado en toneles de roble durante largo tiempo, y una vez embotellado, ha reposado en cava para lograr su total madurez como vino. Recomendado para aperitivos y postres. Este gran reserva esta limitado y constituye el mejor homenaje a la vid y al vino.





  • 176

    OSCAR TOBÍA

    90,46 pts.
       
    Tasted 1 time




  • 175

    RONDAN

    0,0 pts.
       
    Tasted 0 time
    Para ser destinado a vino de Reserva, Bodegas Sáenz de Santamaría ha seleccionado de las mejores uvas. Se ha utilizado uvas procedentes de viñedos propios y seleccionadas con viñas muy viejas, estas características dan una baja producción por hectárea pero consiguiendo unas uvas de gran calidad y sanas.
    La vendimia se realiza en cajas 20 Kg de uva, siendo seleccionadas racimo por racimo.
    Es un vino con cierto carácter exclusivo y sello personal. Botellas numeradas (Selección limitada).
    Su reparto varietal es el siguiente:

    90% Tempranillo
    10% Mazuelo

    Elaboración: Fruto del proceso de selección de una determinada cosecha, de la que se escoge aquel vino cuya evolución es la óptima, el proceso de elaboración ha sido: Dos años de crianza en barricas bordelesas de roble americano de 225 litros a una temperatura constante de 14º, seguidamente permaneció en botellero en crianza reductote otros dos años, consiguiendo así cualidades de un clásico vino de La Rioja Alta.

    El vino: RONDAN Tinto Reserva, es un vino limpio y equilibrado, clásico en su concepción y de un color teja intenso brillante. Su color y su brillo como su potente aroma a frutas maduras denota la calidad de las uvas .En nariz predominan los aromas frutales y de crianza con notas de frutos secos y madera bien engarzados.

    Sabroso en boca. El final del vino es sumamente placentero persistente y generoso; con un retrogusto elegante, aterciopelado y largo.

    Recomendado para acompañar con guisos, carnes a la brasa, platos de caza.
    La temperatura idónea es de 18ºC.




  • 174

    RONDAN

    0,0 pts.
       
    Tasted 0 time
    Este vino toma su nombre del viñedo RONDAN, propiedad de Bodegas Sáenz de Santamaría donde se cultiva fundamentalmente la variedad Tempranillo de gran calidad.

    Su reparto varietal es el siguiente:

    90% Tempranillo
    10% Garnacha

    Elaboración: Recogida de la uva en su momento óptimo de maduración, de viñedos de la comarca de la Rioja Alta. La fermentación se realizo a temperatura controlada con largas maceraciones,
    De este modo se consiguió un gran vino muy apto para someterlo al proceso de Crianza, basado en su estructura, tonicidad y gran color. Este crianza se inició en barricas de roble americano, prolongándose durante 16 meses y en este intervalo de tiempo se le realizaron las correspondientes trasiegas. Una vez finalizado el proceso continúo con la crianza en botella, donde tuvo lugar el refinamiento necesario para poner el vino en el mercado.
    El Vino: RONDAN Tinto Crianza es un vino que con su delicada elaboración y crianza así como la gran calidad de las uvas con las que ha sido elaborado ha dado como resultado un vino de color rojo rubí brillante de capa intensa con aromas donde se perciben notas de arándanos, fondos asilvestrados, recuerdos a zarzamora y con matices a torrefactos que lo denota la crianza.
    En boca es corpulento, estructurado y a la vez sedoso dejando una gran persistencia a su paso.

    Recomendado para acompañar verduras, asados de carne, platos de caza y aves, frutos secos y quesos.
    La Temperatura ideal de Consumo es de 18ºC.





Advanced search

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Uploaded by:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.

96,58

 pts.

162
161
144
ALBACETE, SEDE DEL I SALÓN BODEGAS SINGULARES & VINOS DE AUTOR

2022-09-08 • Bodegas productoras de las principales regiones españolas se darán cita en un exclusivo salón para profesionales del levante español. El próximo martes 15 de Noviembre tendrá lugar el I...
PEDRO JOSÉ LÓPEZ MONTERO, DESTILERÍA ALTOSA, PREMIO EUROPEO AL LIDERAZGO Y ÉXITO EMPRESARIAL

2021-07-02 <ul> <li><strong>La sociedad Europea de Fomento Social y Cultural ha galardonado a D. Pedro José López Montero por sus méritos empresariales como consejero delegado de Destilerías ALTOSA y...
> Ver todas las noticias.
131
www.ecatas.com

© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -

info@ecatas.com

www.ecatas.com
www.wine-up.es