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  EDONÉ CUVÉE DE MARÍA BRUT RESERVA 2011
  
  

  90,11 pts.
     
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  Marañón Crianza 2010
  
  

  0,0 pts.
     
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  Se trata del buque insignia de la bodega. Un vino conseguido a partir de cepas viejas y seleccionadas. La uva se recoge con sumo cuidado y es llevada a la bodega para su despalillado y fermentación. Una vez adquiere el olor, el color y la textura óptimas, el vino se pasa a barricas de roble francés de no más de 6 años de antigüedad. El vino permanecerá en ellas un total de 12 meses a partir de los cuales se embotellará. En botella es donde termina su curación y no se comercializa hasta 6 meses después de ser embotellado. La botella es de alta calidad, así como el corcho, permitiendo que el vino se oxigene y respire.
  Es un vino para sentarse a la mesa. Un vino para acompañar sabores fuertes como carnes rojas, comidas preparadas, jamones y quesos curados.
  
  
  
  
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  DíaYNoche 2012
  
  

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  Es el vino de Autor de nuestra bodega. Vino joven extraído de las cepas jóvenes de nuestros viñedos. La uva es seleccionada por profesionales para evitar impurezas o uvas podridas y despalillada para cuidar los aromas y el sabor.
  El vino fermenta en toneles de 50000 litros de capacidad y es embotellado directamente una vez coge el color y la textura deseadas. Una vez embotellado no se comercializa hasta pasados 6 meses para que la curación en botella sea suficiente.
  Es un vino muy cuidado que embotellamos con corcho de alta calidad para permitir la transpiración y mejorar la curación en botella.
  Es un vino perfecto para tapear. Combina muy bien con carnes suaves y algunos pescados. Principalmente indicado para acompañar aperitivos y tapas.
  
  
  
  
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  CUVEE JULIA ALTOS DEL TERRAL 2010
  
  

  93,51 pts.
     
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  ALTOS DEL TERRAL T1 2009
  
  

  92,53 pts.
     
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