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    FINCA MUÑOZ RESERVA DE FAMILIA 2005

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    FINCA MUÑOZ CEPAS VIEJAS 2005

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  • 584

    Conde de Valdemar Gran Reserva 2001

    91,38 pts.
       
    Tasted 1 time
    OBSERVACIONES DE LA CATA:
    Color: Posee un intenso color rojo cereza, limpio y brillante, junto
    con tonos teja.
    Aroma: En nariz presenta aromas especiados a pimienta y vainilla
    combinados con la fruta negra madura, potente.
    Paladar: En boca es redondo, graso y muy sabroso. Se caracteriza
    por su gran persistencia en boca
    Maridaje: Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa,
    guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla
    de embutidos ibéricos además de quesos curados




  • 583

    Conde de Valdemar Reserva 2004

    89,23 pts.
       
    Tasted 1 time
    Color: Presenta un brillante color rojo cereza.
    Aroma: En nariz sobresalen aromas con sutiles notas
    especiadas y frutas negras maduras.
    Paladar: En boca la entrada es potente, muy sabrosa y
    con un largo retrogusto a frutas maduras fundidas con
    los suaves taninos de la crianza en barrica.
    Maridaje: Especialmente indicado para guisos caseros,
    asados al horno y a la brasa, carnes rojas, caza u
    embutidos ibéricos.
    Temperatura de servicio: 16/18 ºC




  • 582

    Inspiración Valdemar 2006

    89,54 pts.
       
    Tasted 1 time
    Color: Presenta un llamativo color cereza intenso con tonos
    violáceos.
    Aroma: En nariz, se muestra fino y elegante con cierta expresión
    a frutos negros y fruta madura, combinados con tonos cremosos
    del roble.
    Paladar: Su paso por boca es redondo, graso y elegante. Muy
    persistente con tonos balsámicos y taninos muy pulidos.
    Maridaje: Especialmente indicado para carnes guisadas y a la
    brasa, así como para toda clase de quesos curados y semi-curados.
    Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.
    Temperatura de servicio: 16/18ºC





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