117
69
154
143
51
128
156
136
56


  Latest Uploaded Wines

 
  • 1114

    FINCA MONTEPEDROSO 2010

    88,62 pts.
       
    Tasted 1 time
    Envejecimiento: 5 meses sobre lías con removido semanal.

    FICHA DE CATA

    Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy

    glicérica.

    Fase olfativa: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.

    Fase gustativa: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.

    Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.




  • 1113

    CORAZON LOCO TINTO 2010

    87,69 pts.
       
    Tasted 1 time
    Fermentación
    21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por “Boreal” a 5 oC Maceración-fermentación durante 2 semanas.

    Cata
    La finura y sinceridad del tempranillo se complementan perfectamente con una “casta” tan original como el graciano que aporta al conjunto frescura, frutas silvestres y toque elegantes de heno cortado y hierbas aromáticas que al final culminan con unas sensaciones en boca, muy frescas y persistentes




  • 1112

    CORAZON LOCO ROSADO 2010

    88,62 pts.
       
    Tasted 1 time
    Fermentación
    21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. 12 horas de maceración prefermentativa después de paso por “Boreal” a 5 ºC.

    Cata
    Vista: Color rosa fresa pálido, con ligeros tonos vivos y violáceos. Nariz: Complejo, con notas frutales, aromas de fresa, frambuesa… y un ligero toque floral. Boca: Vino fresco, suave y equilibrado al paladar, donde predomina su buena carga frutal combinado con una buena acidez y destacando una gran persistencia.




  • 1111

    CORAZON LOCO BLANCO 2010

    87,69 pts.
       
    Tasted 2 times
    Fermentación
    Breve maceración pre fermentativa después de paso por “Boreal” a 5ºC. 15 días con levaduras seleccionadas en depósito de inox con temperatura controlada.

    Cata
    Amarillo pajizo, limpio y brillante con ribete verdoso y tonos metalizados que denota juventud. A la primera expresa todo lo que tiene, aromas a lichis, fruta tropical (maracuyá), piña y plátano. En boca es sincero y expresa toda la nariz, arropada con una perfecta acidez que lo hace refrescante y nos invita a beber. Final untuoso y agradable.




  • 1110

    FINCA EL CARRIL VALERIA 2010

    90,85 pts.
       
    Tasted 1 time
    Fermentación
    Fermentación en barrica de roble francés de 300 l. Breve maceración pre fermentativa después de paso por “Boreal” a 5ºC. 15 días con levadura seleccionada con temperatura controlada..

    Cata
    Vino de color amarillo pálido con destellos verdes, Su aroma intenso y especiado, a vainilla y a almendras combinado con notas a fruta blanca como el plátano. Buen equilibrio entre la fruta y la madera. En boca resalta una larga untuosidad que produce una sensación de equilibrio con un final largo e intenso.





Advanced search

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Uploaded by:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Uploaded by:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.

96,58

 pts.

162
161
144
ALBACETE, SEDE DEL I SALÓN BODEGAS SINGULARES & VINOS DE AUTOR

2022-09-08 • Bodegas productoras de las principales regiones españolas se darán cita en un exclusivo salón para profesionales del levante español. El próximo martes 15 de Noviembre tendrá lugar el I...
PEDRO JOSÉ LÓPEZ MONTERO, DESTILERÍA ALTOSA, PREMIO EUROPEO AL LIDERAZGO Y ÉXITO EMPRESARIAL

2021-07-02 <ul> <li><strong>La sociedad Europea de Fomento Social y Cultural ha galardonado a D. Pedro José López Montero por sus méritos empresariales como consejero delegado de Destilerías ALTOSA y...
> Ver todas las noticias.
131
www.ecatas.com

© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -

info@ecatas.com

www.ecatas.com
www.wine-up.es