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  AURA VERDEJO VENDIMIA NOCTURNA 2023
  
  

  91,31 pts.
      Ranking 3496     Tasted 1 time
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  SUAU 50 RESERVA PRIVADA CAPITAN SUAU
  
  

  96,23 pts.
      Ranking 17     Tasted 5 times
  Esta botella de brandy SUAU 50 Reserva Privada Capitán Suau es el orgullo de nuestra bodega, la culminación de un proceso de maduración y envejecimiento en barricas de roble iniciado décadas atrás.
  
  El secreto de su exquisita calidad descansa en el tiempo, el silencio y el microclima de nuestras bodegas subterráneas acorazadas por un muro de un metro y ochenta centímetros intraspasable por los olores y los ruidos.
  
  Color: Caoba oscuro, saturado por el largo periodo de añejamiento, presenta una brillante que lo identifica propio de su edad en barricas de roble.
  
  Aroma: Muy bien definido a destilados vínicos, que se han transformado en una robusta etapa de añejamiento, de una gran complejidad aromática, fruto de los compuestos de los alcoholes, que se han transformado en una combinación majestuosa de oxidación con los componentes de las barricas que lo han tenido dentro
  de sí por largos años.
  
  Balance aromático que trasciende de forma compleja desde un aroma primario, que recuerdan a los frutos carnosos maduros, y que se termina en una mezcla de madera envejecida.
  
  Sabor: Ligera sequedad, viscosidad marcada,
  sensación de plenitud en boca, recuerda muy bien
  los añejos robustos, y la plenitud del roble envejecido, toques de tueste acaramelado y frutos deshidratados como las uvas.
  
  Sensación en garganta: Balsámico, refrescante,
  con una ligera fogosidad que nos recuerda su grado alcohólico, es muy untuoso y persistente.
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  RON JUNGLA SUAU
  
  

  93,95 pts.
      Ranking 474     Tasted 3 times
  Envejecido 10 años (7+3) en República Dominicana, 1 año en Mallorca en Barricas de Brandy
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  MAIOR GIN SUAU
  
  

  94,92 pts.
      Ranking 188     Tasted 3 times
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  Brandy Mascaró NARCISO
  
  

  93,31 pts.
      Ranking 849     Tasted 7 times
  Brandy elaborado únicamente con destilado de vino mediante el sistema de doble destilación en alambiques de cobre. Los vinos de distintas variedades de destilan por separado y envejecen en barricas de roble francés de 300 litros.
  Posteriormente se realiza la mezcla de distintos tipos de Holandas, siendo la variedad Ugni Blanc, característica de la zona de Cognac, la dominante en este blend y que da lugar a este elegante y delicado Brandy.
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