Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,54

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

91,75

91,67

catar

Label

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2018

Year

2018

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Garnacha Blanca (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

13.5º

Aging

Barrica de Roble: 4 meses.

Price

€ 10.5

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

- Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): la Garnacha Blanca fue vendimiada manualmente en pequeñas cajas de unos 12 kg. El despalillado y estrujado de los racimos se llevó a cabo a pie de viña, para introducirlos posteriormente en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad y, tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble donde permaneció 4 meses. Posteriormente el vino fue filtrado y embotellado en julio de 2019 para continuar su proceso de crianza en botella.