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Ficha de vino

Tasting score:
91,85
Tasted 1 time
Average score per phase

91,33

92,0

92,0

catar
Label
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2019
Year
2019
Wine cellar
Uploaded by:   VIÑAS DEL VERO, S.A.
9598

     
Type of wine
Blanco
Varieties
Gewürztraminer (100%)

Designation of Origin
D.O. SOMONTANO

Grade
13.0º
Aging

Price
€ 12.0
Cataloguing
Joven
Description
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): el pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de la bodega, lo que permite transportar la uva rápidamente con la que se elabora este vino y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, se refrigera la uva hasta una temperatura de 6 ºC y se realiza una maceración de mosto y pieles de siete horas. Después, se deja escurrir el mosto flor, que fermenta parcialmente dando lugar a Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la tercera semana de diciembre.


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